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金郷ニンニク:世界に中国の味を味わわせる

世界のニンニクは中国を見て、中国のニンニクは金郷を見ます。金郷県の歴史は「城」と呼ばれ、後漢の初年にニンニクを栽培した記録があり、今から2000年余りになる。…

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運河の岸辺 葡萄が熟した

長溝葡萄は長い歴史を持っており、その基地が古い運河の河床の上にある。何千年も堆積して沈殿した貝類、魚類などカルシウム、リン及び微量元素が豊富な有機的土壌に恵ま…

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孔府印閣:古い技の華麗なターン

「印者、信也」。中国の印章篆刻は二千年以上の歴史があり、信義誠実の証憑とされ、深い文化的内包を持っていたが、次第に収蔵価値のある芸術品に変化し、孔子の故郷であ…